Em Catalão quer dizer “Um pouquinhinho do Japão”. Mas não espere por sushis e outras delícias frias e cruas, porque o Una Mica de Japó só serve pratos quentes japoneses: gyozas, bentôs e curries. Se você liga para a estética do restaurante, fuja. Se você liga para autenticidade e comida bem feita com amor, vá … Continue reading »
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BCN: Wok Arc de Triomf or “baratinho”
Para quem está curto de grana, o restaurante WOK al lado do Arco do Triunfo é o lugar certo para ir, comer bastante e pagar pouco. O esquema é buffet livre e pelo valor fixo (que varia de 9,25 a 14,80 dependendo do dia e se é almoço ou jantar), você vai encontrar opções de … Continue reading »
BCN: Machiroku or “tru e barato”
Comer em restaurante Japonês em Barcelona com pouco dinheiro é uma arte que estou começando a explorar. Infelizmente não dá pra comer em lugares como o Wakasa sempre. Outro dia num daqueles com desejo por sushi, fui parar no Machiroku no Gótico já colado na Avenida Laietana. A casa é simples como um Izakaya, todo … Continue reading »
BCN: Taberna Wakasa ou “Japa tradiça”
Órfã dos sushis de São Paulo, busco por sushis que substituam minha obsessão por peixe cru. Sempre me disseram que em Barcelona não são bons, mas uma coisa já tinha percebido antes mesmo de tentar: são caros. Porém não é isso que vai me impedir (ainda) de encontrar um sushi que acalme minha alma. Já … Continue reading »
LON: Koya ou “Melhor Udon de Londres”
Com o frio chegando, não tem comida mais reconfortante que um Udon. O Koya é atualmente o número #1 de Londres. O melhor? Comi poucos para dizer, mas esse sim tem algo de especial. Tinha visto fotos com fila, mas esperei por 5 minutos somente. São algums opções de udons quentes, frios e outros pratos … Continue reading »
BCN: Ramen-Ya Hiro
15 minutos depois de aberto, o Ramen Ya-Hiro já tem fila. Tudo bem, o lugar é minúsculo, mas é o ramen o motivo de tanta gente na porta. Isso porque o restaurante não tem nem 1 mês que abriu. O cardápio é enxuto. Além de ramens, servem gyoza frito, kimchi e outras entradinhas. Todo mundo … Continue reading »
SAO: Azê Sushi ou “Sushi 5 estrelas”
Mais um Japonês de alto nível em São Paulo, dessa vez no Itaim. A variedade e qualidade dos peixes é incrível! A casa serve Omakase (menu-confiança) com pratos quentes e frios bem criativos, mas sentei no balcão e pedi ao sushiman para servir o que havia de melhor no dia, um Omakase de sushis. Magurô … Continue reading »
NYC: Ichiumi
Esqueça todo o preconceito contra comida japonesa de buffet. No Ichiumi você vai encontrar um balcão de metros de metros de sushi, fresco e muito, mas muito variado. O salão é gigantesco e está sempre lotadíssimo, o que garante a rotatividade e a frescura do peixe. Além disso, muitos pratos quentes. Para comer muito, pagar … Continue reading »
SFO: Sakana Sushi and Grill ou “Japa maravilhoso”
São Francisco tem seu bairro Japonês e por isso pensei em provar um sushi. Acertei quando fui ao Sakana, um sushi bar sem frescuras em Lower Nob Hill. Os peixes vem do Japão e incrivelmente frescos e deliciosos. O toro e o ouriço estavam fantásticos. Não é barato apesar do clima simples: USD 50 por … Continue reading »
SAO: Ban ou “Ótimo Izakaya”
Alguns izakayas estão fazendo sucesso em São Paulo no momento e um deles é o Ban. O salão é super simples, mas o serviço muuuuito amigável. Te explicam tudo, fazem sugestões. Quando entrei, senti um cheiro delicioso de curry e perguntei o que era. E claro que pedi o Carê, versão Tonkatsu. Delicioso. O Tonkatsu … Continue reading »
