Buenos Aires

BUE: Unik ou “Pra comer e ver”

Fomos parar no Unik no horário do almoço porque estava numa roda com uns amigos Argentinos e todos falaram que o lugar era demais, o mais lindo de Buenos Aires. Dia seguinte estávamos lá.

Realmente é o mais lindo. Talvez não seja o mais lindo Buenos Aires, mas esse deve ser o mais moderno. As luminárias, as cadeiras, a cozinha. Para quem gosta de design é prato para os olhos. Vários clássicos espalhados e tudo orifinal. O lugar é projeto do Argentino Marcelo Joulia, que tem outros pelo mundo. Tem até o catálogo com os móveis.

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Já na comida, dividimos de entrada as alcachofras com queijo, limão, amendoas e outros temperinhos. Estava tão fresco e gostoso! Pedimos a taça de vinho do dia e era um ótimo Argentino. Altas expectativas para os próximos pratos! Que no final estavam bem feitos, claro, mas não eram de outro mundo. Meu coq ao vin estava gostoso (frango orgânico) e o risoto com cordeiro patagônico também. Mais um restaurante em Buenos Aires onde as entradas são muito melhores que os pratos? Está na hora de fazer um top 5 da categoria.

No almoço estava bem vazio e o chef Fernando Hara explicava prato por prato. À noite, melhor reservar. Os preços do almoço são bem amigáveis: menu de 1 prato com vinho custa agora US$22 e com 2 pratos, US$ 26. Uma pechincha para um lugar tão lindo e com boa comida.

Unik: Soler 5132, Palermo Soho, Buenos Aires. Tel: +54 11 4772 2230. Tue to Sat, 12:30pm-3pm and 8:30pm to midnight

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One thought on “BUE: Unik ou “Pra comer e ver”

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