Mais um Japonês de alto nível em São Paulo, dessa vez no Itaim. A variedade e qualidade dos peixes é incrível! A casa serve Omakase (menu-confiança) com pratos quentes e frios bem criativos, mas sentei no balcão e pedi ao sushiman para servir o que havia de melhor no dia, um Omakase de sushis. Magurô Torô, Buri, Pargo, Xarel, Garo, Enguia, barriga de Salmão, Vieiras foram alguns deles…tudo delicioso e fresquíssimo. Os sushis tem um toque especial como Yuzu (uma frutinha cítrica) ou sal marinho com raspas de limão.
O serviço é amigo e rápido. O preço…bem, não é barato. 12 peças e uma dose de sakê e uma água, R$ 110. Mas tinham vieiras, enguias e torôs envolvidos na jogada, então talvez nem seja tão caro assim.
Azê Sushi: Rua Doutor Renato Paes de Barros, 769 – Itaim Bibi. +55 11 3071-2047. Seg-Qui : 12pm- 3pm; 6pm-11pm. Sex-Sab 2pm- 3pm; 6pm-11:30pm
