Parece que o chef é famoso, daqueles que tem programas na TV a cabo. O restaurante é lindo, moderninho, poderia estar em NY, mas está no meio de antigo San Telmo. E o cardápio simples, pratos típicos Argentinos e bem feitos. Há anos ouço falar da milanesa daqui, mas nunca tinha comido uma que valesse a pena. Obrigada Pablo por derrubar esse mito. Que milanesa crocante, sequinha! O couscous de acompanhamento bem feito. E para honrar o nome, os pães que vem de entrada são uma delícia e dá para levar para casa.
Panadería de Pablo: Defensa 269, Congreso. +54 11 4331-6728. Seg-Qui 8am-7pm. Sex 8am-meia-noite. Dom 10am-7pm.
O que dizem por aí sobre La Panadería de Pablo?
Gastronomico: “La Panadería de Pablo es el resultado de un equipo de talentos que participan por primera vez en el mundo de la arquitectura y proponen, en este escenario, una cafetería distinta de las que hay en el barrio. “
